domani il mio fratellino compie 18 anni..ah che bell età… gli avevo promesso che gli avrei fatto una torta,volevo farla ieri ma con Alexa febbricitante non sono riuscita quindi stamattina di corsa al supermercato con tutte le belve(Davide era al lavoro)poi subito a casa a cercare una ricetta… sapevo che volevo farla al cioccolato..tutto qui..quindi mi sono tirata un bel … Continua a leggere
questa l ho appena preparata…la porto oggi da una mia amica che ha partorito il 1° maggio… è un semplice pan di spagna (20 cm) 3 uova 125 g di farina 125 g di zucchero mezza bustina di lievito un pizzico di sale sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di salempoi aggiungere piano la farina e infine … Continua a leggere
un pomeriggio per merenda ho voluto provare queste treccione… ingredienti: 500 g di farina(io ho usato quella di Manitoba,ormai da quando l ho scoperta….) 200g di latte tiepido 2 uova lievito di birra vanillina 60 g di burro 50 g di zucchero, sciogliere il lievito nel lartte tiepido,poi impastare tutto insieme , far lievitare 1 ora,infine dividere l impasto in … Continua a leggere
questa fantasica ricettal ho trovata su un sito..me ne sono letteralmente innamorata.. con queste doci si possono fare fino a 9 minicolombine…o anche dividendo l impasto..in 2o 3 delle colombe grandi. Farina Manitoba gr. 500 Zucchero gr 120 Burro gr 100 Sale gr 5 Lievito di birra gr 20 Uova nr. 2 Tuorli nr 1 Vaniglia Scorza d’arancia grattata Acqua … Continua a leggere
dopo la versione libidisona bianca ecco la versione nera..con cioccolato al latte(e vai ho fatto fuori un altro uovo di pasqua) gli ingredienti sono sempre quelli.. 200 g di biscotti digestive 60g di burro fuso 300 g di cioccolato al latte 6 g di colla di pesce 250 g di yogurt bianco IL PROCEDIMENTO è sempre lo stesso… sbriciolate … Continua a leggere
stamattina ho deciso di fare un esperimento… volevo fare un cheesecake e volevo farlo col cioccolato bianco… così ecco qui la meraviglia che ne è venuta fuori.. ingredienti (per un cheesecake di circa 20 cm di diametro.) 200 g di biscotti digestive 250 g di yogurt bianco naturale 60 g di burro fuso 300 g di cioccolato bianco 6 g … Continua a leggere
oggi avevo voglia di provare a fare i pangoccioli..ho spulciato quà e là qualche ricetta e alla fine come al solito ho fatto di testa mia mescolando un pò.. ingredienti per circa 15 pangoccioli 250 di farina manitoba 15 g di lievito di birra 80 g di latte tiepido 60 g di zucchero un pizzico di sale 50 g di … Continua a leggere
ho visto questa ricetta giorni fa su un sito,e morivo dalla voglia di provarla ingredienti 3 albumi(circa 100 g) 300 g di zucchero 1-2 cucchiaini di limone colorante giallo e rosso (con queste dosi mi sono usciti circa 25 pulicini) sbattere assieme albumi,zucchero e limone fino a diventare una meringa,poi con una sac a poche col becchuccio tondo formare prima … Continua a leggere
ho usato 8 mars 200 g di rice krisbies 80 g circa di burro ho sciolto burro e mars in un pentolino,poi ho messo i rice k e amalgamato bene tutto,messo tutto in uno stampo di silicone schiacciando bene con le mani per farla bella compatta,fatto riposare 1 oretta e poi tolto dallo stampo!per me un altro paio di mars … Continua a leggere
avevo promesso di stare a riposo,ma ero curiosissima di provare questo dolce,e siccome oggi ho trovato lo stampo adatto..non ho resistito, ingredienti per uno stampo di 17 cm (se avete uno stampo da 26-30 raddoppiate le dosi) 145gr di farina 150gr zucchero 3 uova grandi 100ml di acqua 60ml di olio semi mezza bustina lievito 4gr di cremore(o lievito ancora) … Continua a leggere