MINESTRA DI PAPATE

è l ‘ ideale quando fuori fa freddo e si vuole preparare qualcosa di buono,veloce e si hanno in casa pochissimi ingredienti. dalla  sicura riuscita questo piatto unico è un piatto tanto povero quanto squisito e piace a grandi e bambini. ingredienti patate(andate a occhio) 1 cipolla olio q.b. 1Lt di brodo di carne 1 foglia di alloro sale q.b. … Continua a leggere

STRUDEL

ingredienti un rotolo di pasta sfoglia già pronta mele(un paio o anche 1 mela 1 pera) pinoli uvetta burro zucchero di canna   tagliate le mele a pezzetti piccoli unite i pinoli,le uvette lo zucchero(a vostro gusto) versate tutto dentro la pasta sfoglia,poi fate cadere sopra il tutto il burro a fiocchi chiudete la pasta sfoglia,indicete obliquamente quà e là … Continua a leggere

PEPATA DI COZZE

piatto di solito estivo ma comunque buono in ogni stagione, semplicissimo e buonissimo,va bene come antipasto o come secondo o se abbonda e vi piace un bel piatto unico con scarpetta annessa.   ingredienti cozze prezzemolo aglio pepe nero olio   mettere dell olio in una pentola capace,poi versarci le cozze e l’ aglio,tagliato a fettine ( 2-3 spicchi)coprire e … Continua a leggere