Le omelette sono buonissime secondo me,sono un modo alternativo di cucinare le uova…e piacciono a tutti. io le faccio così uova(1 pr omelette) parmigiano sale sottilette(o formaggio) prosciutto e poi quello che volete..io a volte ci metto i  funghi..o solo il formaggio insomma sbizzarritevi. procedimento,sbattete un uovo in una ciotola,aggiungete sdale e parmigiano in una padella circa (15 cm) sciogliete … Continua a leggere→

Questo secondo piatto è un classico nella mia famiglia,il rièpieno soprattutto è particolre e BUONISSIMO ingredienti sono: Seppie(medio/grandi)uova,sale,zucchero,prezzemolo,parmigiano,pancarrè sbriciolato,burro,olio,aglio,polpa doi pomodoro. prendete 2 ciotoline e versateci dentro le uova(2 per seppia)sbattatele e in un aggiungere lo zucchero nell altra parmigiano,prezzemolo e sale,pancarrè sbriciolato(togliendo la scorzetta) in un padellino cuocete(strapazzate)prima le uova con lo zucchero,poi in un altro pentolino le altre.tenete … Continua a leggere→

Questa ricettina l ho trovata su un mensile carinissimo,ho deciso di provarla e il risultato è stato OTTIMO,un secondo decisamente diverso ingredienti per 4 persone circa cipolla tritata(anche surgelata)2 cucchiai brodo di carne 2 bicchieri petti di pollo 700 g olio di oliva 2-3 cucchiai burro 8 cucchiai Vino Porto(o da tavola va bene comunque) Panna 200 ml tuorlo 1 … Continua a leggere→