OMELETTE

Le omelette sono buonissime secondo me,sono un modo alternativo di cucinare le uova…e piacciono a tutti.

io le faccio così

uova(1 pr omelette)

parmigiano

sale

sottilette(o formaggio)

prosciutto

e poi quello che volete..io a volte ci metto i  funghi..o solo il formaggio insomma sbizzarritevi.

procedimento,sbattete un uovo in una ciotola,aggiungete sdale e parmigiano in una padella circa (15 cm) sciogliete un pezzettino di burro…poi versateci dentro l uovo facendolo aderire a tutto il fondo della padella…cuocete finchè sotto non è dorato,dopoichè rigirate l omelette e fate cuocere 1 minutino dall altra parte,mentre cuoce metteteci su la sottiletta ,il formaggio e quel che volete chiudete i 2 lati nel centro e servite-