OMOGENIZZATO PERA(con BIMBYt31)

omog pera.jpg

dosi per 2 vasetti(misura standard da omogenizzato)

1 pera

40 g di acqua

2-3 gocce di limone

 

sbucciare la pera e mettarla nel boccale con l ‘ acqua,frullare qualche secondo vel 7 poi aggiugere le gocce di limone e cuocere 100° vel 1 3-4 min.

quando è cotta omogenizzare vel turbo 1 min,

versare nei vasetti e se serve omogenizzare mediante bollitura.

OMOGENIZZATO PERA(con BIMBYt31)ultima modifica: 2010-01-12T10:16:13+01:00da cridavinikyale
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2 pensieri su “OMOGENIZZATO PERA(con BIMBYt31)

  1. E’ molto buono questo omogenizzato, mio figlio lo divora, ma dici che se sterilizzo il vasetto facendolo bollire si conserva come si fa con la marmellata?

  2. io di solito sterilizzo i vasetti e poi comunque li tengo in frigo
    della durata in teoria dovrebbe essere come marmellate e coserve ma per sicurezza io li consumavo entro 7 giorni.

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