A CHI NON è MAI CAPITATO DI AVER BISOGNO DI ZUCCHERO A VELO E QUESTO ERA FINITO,
A ME è CAPITATO SPESSISSIMO COSì HO INIZIATO A FARMELO DA SOLA ma per farlo simile a quello comprato il solo zucchero non basta
quindi occorre zucchero semolato
amido di mais(o maizena)
vanillina(facoltativa)
e ovviamente un frulltore(io ho il Bimby)
per le dosi va a proporzione 100g di zucchero 3g di amido di mais un pizzico di vanillina
io ad esempio qui ho usato
350 g di zuchero
circa 10 g di amido di mais
mezza bustina di vanillina
si mette tutto nel frullatore(o robot da cucina) e si fa andare alla massima velocità per qualche secondo,anche 1 minuti se serve.
poi utilizzate lo zucchero come preferite.io lo uso nella frolla o altro.
ZUCCHERO A VELO FATTO IN CASAultima modifica: 2010-02-06T14:14:04+01:00da
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ciao sono nana di NOIMAMME,
la tua idea è fantastica….fenomenaleeeeeeeeeee.