RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

in gredienti per circa 4 persone

500 g di misto per risotto fresco

un bicchiere di vino bianco

1 spicchio di aglio

olio

prezzemolo

riso(per risotti) meno di mezza confezione

brodo di pesce 1 lt( o poco piu’)(io uso il granulare)

in una padella mettete l ‘olioe  l’ aglio,dopo un’ attimino aggiungete il misto pesce,,fate cuocere circa 20 min,togliete a questo punto l’ aglio e aggiungete il riso,fatelo tostare qualche minuto poi sfumate con vino bianco,portate a cottura aggiungendo il brodo

quando è cotto spolverate di prezzemolo e se vi piace un goccio di olio evo.