letteralmente improvvisate ma fortunatamente sono piaciute e molto
ingredienti
pasta brisè(fresca o acquistata)
gorgonzola
uovo
parmigiano
sale
la pasta brisèe io la faccio così (200g di farina 0
100g di burro morbido
60g di acqua fredda
un pizzico di sale.
impastare tutto assieme poi far riposare almeno 15 minuti avvolta in un canovaccio nel frigo! )
mescolate tutti gli ingredienti assieme
riempite gli stampini(o potete usare uno stampo unico)con la basta brisè..poi con il composto e infornate a 180 °…15 min circa
ovviamenmete se non vi piace il gorgonzola lo potete tarnquillamente sostituire con altro..
TORTINE AL GORGONZOLAultima modifica: 2008-06-12T15:05:55+02:00da
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