ingredienti
per la Frolla:
1 uovo + 1 tuorlo
250 g di farina
50g di fecola di patate
80 g di zucchero a velo
130 g di burro
per la crema
Crema bimby mezza dose piu’ mezza fiala di aroma al limone
2 mele
impastare la frolla,senza farla riposare spenderla tra 2 fogli di carta da forno della misura che vi serve,togliere la carta superiore e prendendo la parte inferiore metterla nella tortiera facendo attenzione a non romperla,aggiustare bene i bordi,poi bucherellare in fondo mettere la carta forno,del riso(facioli o quel che volete)e infornare nel ripiano basso circa 20-25 min a 180°
intanto preparate la crema nel bmby fatela raffreddare un pò quando la crostata sarà fredda toglietela dalla tortiera e versareci su la crema,ora prendete le mele tagliatele a fettine sottilissime e distribuitele sulla crema infine spolverizzate con zucchero a velo.