SI,mi piace dare il nome di colori alle paste…le rende allegre secondo me…
e quindi dopo la “ROSA” ecco la”VERDE”
ingredienti
prezzemolo(qualche ciuffetto,ma solo le foglie)
spinaci(poche foglie)
200 ml di panna da cucina
parmigiano grattugiato
prosciuttini o pancettine…(io ho usato le ultime)
burro una noce
lavare le foglie di prezzemolo e spinci e frullarle assieme ad un cucchiaio di parmigiano…a parte soffriggere con un pòd i burro i prosciuttini(o pancettine)aggiungervi poi il composto frullato e la panna…far addensare dopo aver cotto la pasta versateci su il compostoe fare cuocere ancora 1 minutino eservire,magari gaurnendo con foglie di prezzemolo
PASTA VERDEultima modifica: 2008-05-31T15:35:00+02:00da
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