FROLLINI MERAVIGLIOSI

Questa ricetta l’ avevo vista tempo fa su cookaround(la bibbia della cucina secondo me) oggi ho voluto provarli,OTTIMI. ho fatto metà dose di quella indicata perchè avevo paura ne venissero troppi comunque vi metto le dosi originali INGREDIENTI: 750 gr di farina 00 setacciata 500 gr di burro 300 gr di zucchero a velo 3 albumi vanillina aroma al limone … Continua a leggere

ROSE DEL DESERTO

INGREDIENTI  per circa 50 pz 150 g di farina 150 g di fecola di patate 200g di zucchero 200 g di burro morbido 150 g di uvetta ammollata in liquore dolce(es. gran marnier o countreau) 2 uova 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale cereali tipo kellogs zucchero a velo   mescolare assieme tutti gli ingredienti in una terrina,poi … Continua a leggere

BISCOTTI ZIN ZIN E ALBERELLI DI NATALE

all’ asilo di MIA FIGLIA Alexa stiamo allestendo le bancarelle di Natale,quest’ anno faremo la pesca,la lotteria e la bancarella dei dolci,e come potevo non contribuire ecco qui alcune delle mie creazioni i biscotti ZIN ZIN (da shrek) e biscotti alberelli di Natele. PER FARE QUESTI BISCOTTI OCCORRONO 130 g di farina 70 g di fecola di patate 1 uovo … Continua a leggere

BISCOTTI CON PASTA DI MANDORLE

ingredienti per 25-30 biscotti 125 g di mandorle 125 g di zucchero a  velo 2 albumi aroma alla mandorla vanillina montate gli albumi a neve,a parte tritare le mandorle e incorporare lo zucchero a velo,la vanillina e l’ aroma, ora unite il tutto cercando di non smontare gli albumi, quando è tutto amalgamato coprire e lasciar riposare l’ impasto anche … Continua a leggere

Coniglietti Pasquali

Siccome siamo ancora in ballo coi mercatini di Pasqua all asilo delle cucciole ieri mi sono cimentata coi biscotti,avevo trovato delle formine carinissime adatte alla Pasqua,conigli papere ecc..alla fine ho utilizzato solo quella a coniglio ,piu’ carina secondo me… i biscotti sono venuti favolosi… ecco qui la ricetta… 300 g di farina(circa) 2 tuorli 200g di burro 250-300g di zucchero … Continua a leggere

BISCOTTINI MISTI

  L’ asilo è ormai finito e siccome non mi andava di fare chissà che regalo alle maestre io e Nicole abbiamo deciso per una torta…. poi una mamma ci anticipato e fregato l idea così abbiamo ripiegato su un bel vassoio di biscotti,li abbiamo prepatati ieri e stamattina li portiamo… ve li faccio vedere poi appena ho tempo posto … Continua a leggere

LIMONICINI

lo scorso week-end sono stata a Venezia per il mio 6° anniversario di matrimonio,e al ritorno sono passata a Trovare un amica  e la sua famiglia a Mestre,le avevo portato dei biscottini da Venezia e li abbiamo assaggiati, erano talmente buoni che ne sono rimasta colpita.. anche il bimbo ne ha mangiati diversi! purtroppo non ho pensato a leggere gli ingredienti … Continua a leggere