questo dolce potrebbe essere ideale accompagnato con un buichiere di latte per merenda,è buono,ma non pesante è dolce ma non troppo,lo consiglio vivamente!
ingredienti
450g di farina
75 g di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
100g i latte
4 cucchiai di zucchero(ma qui va a gusti)
un cucchiaino di rhum o altro liquore
scaglie di cioccoliato per il ripieno
procedimento imastare la farina con il burro morbido,aggiungere zucchero e un pizzico di sale,poi incorporare tutti gli altri ingredienti,deve risuptare un impasto morbido e liscio che poi stenderete con il mattarello fatelo di una grandezzad i circa 35x 35 cm..circa 2 cm spessore.ora spennellateci sopra un pò di burro fuso e infine le scaglie di cioccolato,arrotolate tutto su se stesso,tipo salame,poi tagliate delle fette di circa 2 cm…e disponetele una appena sopra l altra in una teglia (ungete la teglia se non è di silicone oppure usate carta da forno)mettete in forno 180g per 30 min circa ecco il risultato..
consiglio…ovviamente i risultati possono variare,la grandezza delle uova ad esempio puo’o infuire..
quindi dovrete un pò regolarvi a occhio,l impasto deve essere un pò appiccicoso all inizio,ma poi quando lo stenderete usando un pò di farina dovrebbe venire morbido .
ma e’ tipo la torta di rose ma fatta a ciambella? sembra molto interessante
non è proprio come una torta di rose..il procedimento si è uguale..ma la consistenza è tipo frolla..
amo aiutami non so cosa ho combinato ho fatto la tua torta ma mi è uscito un mattone era dura…è normale?ma il cioccolato va fondente o no? aiutami baci dove 6?
se era dura, forse non ha lievitato a sufficienza.
C’era qualcosa di diverso nei tempi o nei modi? il forno non ben vaporizzato?
‘naggia Fra…la prossima volta speriamo venga meglio!