MUFFIN 4 SAPORI

ho trovato una ricetta stragolosa su un sito e sciccome oggi avevo voglia di spaciugate ho provato a farla…
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ingredienti per 12 muffin

250 g farina
100 g di zucchero
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
1 uovo
200 ml latte
1 vasetto di yogurt bianco
80 ml olio(io ho usato il burro)
40 g di cacao amaro
nutella

allora io ho fatto così..ho sbattutto l uovo con lo zucchero e poi ho aggiunto gli altri ingredienti(tranne cacao,yogurt e nutella)
poi ho diviso l impasto in 2 ciotole in una di queste ho aggiunto il cacao
poi ho preso lo stampo per muffin ho messo dentro i pirottini e ho iniziato a mettere l impasto,prima un cucchiaio di quello al cacao,poi sopra un cucchiaino di yogurt,poi uno di nutella e infine un cucchiaio di impasto bianco.
mettere in forno a metà altezza e cuocere a circa 180° 30 min diceva la ricetta
io ho cotto a 165° per 15-20 min

fuori ha un profumo che non vi dico e dentro è morbidissimo la nutella si scioglie…e quel sapore di yogurt

MUFFIN 4 SAPORIultima modifica: 2008-05-07T12:35:11+02:00da cridavinikyale
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