ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
1 confezione di speck
1 uovo
parmigiano
sale
pepe
lerdammer
2 zucchine
un pò di cipolla
tagliare a pezzetti la cipolla e farla dorare con un pò di olio,aggiungere le zucchine tagliate a pezzi,quando le zucchine sono cotte salate,pepate e toglietele dalla padella e mischiatele all’ uovo sbattuto,mettere la prima sfoglia in una tortiera,bucherellare il fondo e versateci dentro il composto con le zucchine,ora il lerdammer a pezzetti e infine lo speck
ora coprite con il secondo rotolo di sfoglia bucherellate anche quella e infornate a20 min a 180-200°.
TORTA SALATA SPECK E ZUCCHINEultima modifica: 2009-12-15T14:30:38+01:00da
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Cri l’ho provata stasera ed è fenomenale.
Da rifare.
grazie Sandy