frittelle di carnevale

Immagine 011.jpga fagiolo in occasione del carnevale ecco le mie buonissime frittelle facili da fare  e davvero gustosissime.

occorrono 

500 g di farina

4 uova

buccia grattugiata di 1 limone

2 bicchieri di latte 

1 mela grande

lievito in polvere

150 g di zucchero

olio per friggere 

zucchero per guarnire

a piacere un pò di liquore

 

iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero,poi man mano aggiungiamo gli altri ingredienti (la mela va aggiunta alla fine a piccolissimi pezzi)

quando l impasto è pronto scaldiamo l olio e friggiamole come dimensione io uso u cucchiaino,appena imbiondiscono rigirale poi scolarle e passarle nello zucchero,ottime calde!con queste dosi vi vengono una valanga di frittelle,se volete si puo’ dimezzare!

frittelle di carnevaleultima modifica: 2009-02-06T17:08:04+01:00da cridavinikyale
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