la caprese si sa è pomodoro e mozzarella.. io ho semplicemente messo in equilibrio gli ingredienti…
ho preso un pomodoro e una mozzarella,tagliati a fettine e alternando gli strati ho formato questa torre…ad ogni strato mettevo un goccio di olio evo( che significa…olio extravergine di oliva) una fogliolina di basilico e un pizzichino di sale..ed ecco qui..
un modo diverso di servire un piatto classico
CAPRESE ALTERNATIVAultima modifica: 2008-07-29T13:48:00+02:00da
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